收获报告

我们每年收获的细节

蒙特斯的故事似乎是一场梦,事实上,它就是这样开始的,逐渐成为现实。1987 年,我们的两位激动人心的合作伙伴奥雷利奥·蒙特斯 (Aurelio Montes) 和道格拉斯·默里 (Douglas Murray) 在葡萄酒领域拥有丰富的经验,希望实现他们的梦想,即生产比智利生产的葡萄酒质量高得多的葡萄酒。

2021 年收获前报告

与每年一样,在这一天,我们通常会报告新年份的到来情况,考虑已经过去的因素,并根据这些信息预测结果。

每次收获都有自己的印记,多年来在智利,收获之间没有太大的差异,因为气候温和稳定,这使我们能够保证几乎 100% 的收获和良好的结果。随着气候变化,这种情况一直在发生变化,在过去的 5 年中,我们目睹了更多极端天气条件,这促使我们更加精确和可持续地管理我们的葡萄园,为它们的适当发展提供最佳条件,尽管发生了变化气候。

下一个 2021 年份已经产生了自己的标签,直到现在我们都很难预测最终结果,尤其是知道到目前为止我们还没有收获一公斤葡萄。

如果我们从去年冬天开始分析,我们可以很高兴地告诉你,在经历了许多干燥的冬天,几乎没有降雨之后,我们终于迎来了一个多雨的冬天,降雨量和温度都非常接近历史平均水平,这使得我们能够填补地下水位、水坝和恢复边缘的原始森林。

由于我们度过了一个非常好的冬天,立春是非常吉祥的,因为植物有足够的水分和活力来正常发育,因此开花结果非常好。今年春天没有出现严重的霜冻或降雨问题,因此葡萄园没有受到严重破坏。

夏季以非常好的温度开始,这使得葡萄束的生长和发育处于最佳条件。总的来说,你已经可以看到这一年的产量非常好,植物非常平衡。

在那之前,这个季节看起来非常平静,但天气想给我们带来新的挑战,在 2021 年 1 月下旬(本月最大的降雨)给我们带来了一场雨。这些降水使气候发生了翻天覆地的变化,气候发生了根本性的变化,在将近 3 周的时间里,它一直保持凉爽,早晨多云。这种变化导致果实成熟延迟和某些品种的一些灰霉病问题。

今天,经过3周的努力应对这种天气,阳光和好气温又出来了。在彻底参观了我们所有的营房后,可以看到其中绝大多数仍然健康坚固,这将使我们能够毫无问题地等待葡萄的正确成熟。今年将是非常不同的一年,它肯定会体现在葡萄酒中。更潮湿、更凉爽的一年,这无疑会带来更快乐、酒精含量更低的葡萄酒,这一年会让我们享受它的新鲜感。然而,我们必须等待更长时间才能了解这个新年份将如何发展。