天使起泡

源自单一产地的超优质葡萄酒

Taita 是一款优雅、集中、复杂的葡萄酒,产量极其有限。这是一个超级图标,具有极高的酿酒学严谨性。它的主要品种是赤霞珠,根据每次收获的结果,奥雷里奥蒙特斯年复一年地决定在混合中使用剩余的品种。

天使起泡

CATA 的笔记

Taita 是一款香气浓郁的葡萄酒,混合了成熟的红色和黑色浆果、果酱和甜香料的香气。在口中,它有雪松和黑巧克力的美味。非常优雅,同时强劲有力,单宁柔和圆润。

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葡萄酒属性

来源 马尔奇圭,科尔查瓜山谷。
老化 在新的法国橡木桶中存放 24 个月。
储存建议 超过 15 年。
推荐温度 17° - 19° C (62° - 66° F)
醒酒 是的,至少 1 小时。
种类 85% 赤霞珠,15% 由酿酒师选择。

来源

马尔奇圭,科尔查瓜山谷。

在科尔查瓜的同一个山谷,在科迪勒拉德拉科斯塔和大海之间,是我们的马尔基圭葡萄园,沉浸在结束于太平洋(25 公里远)的起伏景观中,我们的红葡萄在那里慢慢成熟温度稍低。它的地形比阿帕尔塔平坦得多,坡度也很低。它的土壤深度较浅,在某些情况下不超过 60 厘米,具有中等粘土含量和高保水能力。